Categorie: Thee Extra’s

Thee & Spijs: we gaven een foodpairing met thee

Geplaatst op 23 juni 2018 in Thee

We verzorgden onlangs een tea tasting bij Cottoncake in Amsterdam om te kijken welke theesoorten bij hun gerechten passen. Een avond met verrassende combinaties die soms per ongeluk ontstonden. Want hoe doe je dat eigenlijk, thee en spijs combineren? Een paar tips!

Hoe wordt thee geproduceerd? Een infographic

Geplaatst op 27 februari 2012 in Thee Extra's

Vraag jij je wel eens af hoe thee gemaakt wordt? Wij ook. Antwoord: dat kan op heel veel verschillende manieren en die manieren verschillen per land, maar ook per theesoort. Grof genomen hebben we hieronder de productie van witte, groene, oolong en zwarte thee op een rijtje gezet. Snap jij het nog?