Bi Luo Chun Sanxia Taiwan Green 50g

8,00

Delicate lentepluk uit het noordelijke Sanxia in Taiwan

Bi Luo Chun Sanxia Green is een lente-achtige thee waarvoor alleen het hoogste blad en de knop zijn geplukt. De thee is afkomstig van de Chin Shin variëteit die sinds 1990 op grote schaal in Taiwan wordt gekweekt. Deze variant komt uit het laaggelegen Sanxia district in Noord Taiwan.

Bi Luo Chun is een beroemde groene thee die oorspronkelijk uit de Chinese kustprovincie Jiangsu komt. Taiwan kent een recente groene theetraditie die is overgewaaid uit China. Bi Luo Chun betekent oorspronkelijk iets als ‘lente groene slak’, verwijzend naar de lichte krulling in het theeblad.

  • Smaak: gepofte kanstanjes, zoet, groen, peultjes
  • Pluk: spring flush
  • Herkomst: Sanxia, Noord Taiwan
  • Hoogte: 400 meter
  • Cultivar: Chin Shin
  • Oxidatieniveau: 0%
  • Gewicht: 50 gram

trektijd: 2-3 min. – watertemperatuur: 70-80ºC – 1 theelepel per kop