Definite Dominicaanse Republiek Zorzal 100% BIO 60g

5,50

Op voorraad

 

Single origin chocolade uit de de Dominicaanse Republiek, 60 gram

Smaakprofiel: rood fruit, zwarte thee

Ingrediënten: cacaobonen BIO

Over Definite

Definite is een ambachtelijke chocolademaker in de Dominicaanse Republiek. Met hun tree-to-bar repen vielen ze al bij de Academy of Chocolate in de prijzen. Voor deze reep is cacao van het Zorzal reservaat gebruikt. In dit 1.019 hectare grote vogelreservaat in de noordelijke bergen van de Dominicaanse Republiek wordt uitsluitend bio cacao geproduceerd. Hier overwintert de zeldzame zangvogel Bicknell’s dwerglijster waarnaar het reservaat is vernoemd.Zorzal is het Spaanse woord voor dwerglijster.