Jerome is een notige, naar amarena kers smakende 85% chocoladereep gemaakt door Coup De Chocolat in Antwerpen. Deze batch cacaobonen werd geoogst door Arhuacos gemeenschap en is afkomstig uit de Sierra Nevada rond Santa Marta in Colombia. De enige toevoeging is rietsuiker.
45 gram
- Winnaar Goud European Chocolate Awards 2018 & Great Taste 2019.
- carbon-free cacao
- per zeilschip (de Tres Hombres) vanuit Colombia vervoerd
- multinational-free chocolate
- Smaak: amarena kersen, walnoten, olijf, dennentoppen
- Ingrediënten: Cacaobonen uit de Sierra Nevada, Colombia (85%), Rietsuiker (15%).
- Herkomst: Santa Maria, Sierra Nevada, Colombia. Geproduceerd in België.
Over Coup De Chocolat
In de kleinste chocoladefabriek ter wereld (12 vierkante meter) in Antwerpen maken Tom en Isabelle single origin chocolades in een mini-oplage. Door Coup De Chocolat chocolade te kopen kies je voor cacao van duurzame landbouwmethodes, waarvoor 4x meer is betaald dan gebruikelijk. De chocolade komt van inheemse, oude cacaosoorten en wordt direct, zonder tussenhandel, naar Coup De Chocolat vervoerd per zeilschip. De Tres Hombres meert jaarlijks in de haven van Amsterdam aan, Tom en Isabelle fietsen de cacaobonen vervolgens zelf naar Antwerpen. Carbon-free cacao!
