Kenia AB Gakuyu-ini #28 Washed Koffiebonen

9,0030,00

Wissen
We informeren je als dit product weer op voorraad is. Laat je e-mailadres hier achter, dan houden we je op de hoogte!

 

Kenia AB Gakuyu-ini #28 Washed is een speciality coffee die geproduceerd werd door Gakuyuini. Gakuyuini is een washing station op de hellingen van de Mount Kenya waar de koffiebonen groeien op vulkanische grond. De koffie groeit er op hoogten tussen 1600 en 1700 meter boven zeeniveau. De washing station telt bijna evenveel vrouwelijke als mannelijke leden: 674 vrouwelijke boeren en 879 mannelijke boeren.

Gakuyuini is een onderdeel van de landbouwcoöperatie Thirikwa. De afgelopen vier jaar was Gakuyuini een van de washing stations die de beste prijzen aan hun leden hebben betaald.
Gakuyuini recyclet het water dat ze gebruiken voor de verwerking van de koffie en steunt de boeren die lid zijn door mest uit te delen voor de organische bemesting van het land.

Smaak: zwarte bessen (cassis), rabarber, honing. Complexe fruit en floraal mix.

Boon: washed arabica, SL-28, Ruiru 11, Batian, SL-34 varieties

Cupping score: 88.5/100

Oogst: 2020/2021

Herkomst: Kenia

Hoogte: 1700 meter boven zeeniveau