Krakakoa 70% Sedayu Sumatra 50g

4,75

Op voorraad

 

Winnaar van de bronzen medaille Academy of Chocolate 2017. Zeer aromatische single origin chocolade uit Sedayu, een dorpje in het zuiden van Sumatra.

  • Smaakprofiel: cranberries, boshoning, gember
  • Gewicht: 50 gram

 

Over Krakakoa

Sabrina Mustopo richtte in 2013 met Simon Wright Krakakoa op. Het bedrijf produceert alle chocolades in Indonesië, van boon tot reep. Indonesië is de derde cacaoproducent ter wereld, maar boeren verdienen er niet veel. Krakakoa werkt niet met tussenhandelaars. Het bedrijf werkt direct samen met boeren, waardoor deze tenminste twee keer meer verdienen dan gemiddeld. Hun spannende single origins vielen meermaals in de prijzen.