Marou Arabica Coffee Lâm Đồng 64%

6,95

Vietnam – Single Origin

 

Deze chocoladereep is absoluut een aanrader voor koffiefanaten en rode wijnliefhebbers. De zachte koffiesmaak (zeker niet overheersend) geeft de reep tonen van rozijn, port en zwarte kers

 

Op voorraad (kan nabesteld worden)

Beschrijving

De hoogste kwaliteit Arabica koffie in Vietnam groeit in de koele bergen boven Dalat, de hoofdstad van de Lâm Đồng provincie. Marou haalt haar prachtige cacaobonen niet ver daar vandaan, uit het lager gelegen dampende oerwoud in het Madagui district. Deze reep is een synthese van die twee geweldige boonsoorten.

De cacaobonen worden door de boeren zelf gefermenteerd en gedroogd. Dat betekent: minder tussenpersonen en direct contact tussen Marou en de boer. De chocoladerepen worden in Saigon door twee Franse chocolademakers, Samuel Maruta en Vincent Mourou, met de hulp van een klein gepassioneerd lokaal team geproduceerd. Ook de handgemaakte verpakkingen worden in hun eigen fabriek vervaardigd.

Deze chocoladereep is absoluut een aanrader voor koffiefanaten en rode wijnliefhebbers. De zachte koffiesmaak (zeker niet overheersend) geeft de reep tonen van rozijn, port en zwarte kers.

  • Smaak: rozijn, port, zwarte bes
  • Boonsoort: Trinitario
  • Herkomst: lokale boeren rond Madagui in het Ct Tin National Park, Lâm Đồng provincie, Hooglanden van Zuid-Vietnam
  • Gewicht: 80 gram
  • Geproduceerd in: Vietnam
  • Ingrediënten: Biologische cacao, biologische cacaoboter, rietsuiker, arabica koffie

Indien het weer boven de 18 graden komt komen er extra kosten bij voor ( helaas wel milieubelastend) vepakkingsmateriaal, zodat de chocola niet te warm wordt en daardoor aan smaak zal inboeten. Boven de 25 graden kan de chocola niet verstuurd worden!

Extra informatie

Gewicht 0.1 kg

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Marou Arabica Coffee Lâm Đồng 64%” te beoordelen

Andere suggesties…