Marou Đồng Nai 72%

6,50

Op voorraad

 

  • ‘The first single-origin artisan chocolate maker from Vietnam’
  • Deze cacao groeit in het bergachtige deel van de Đồng Nai regio en wordt gefermenteerd in het eigen fermentatiestation van Marou, vlakbij het Cat Tien Nationaal Park.
  • De cacaobonen worden door de boeren zelf gefermenteerd en gedroogd. Dat betekent: minder tussenpersonen en direct contact tussen Marou en de boer.
  • Marou bezit een eigen fabriek in Saigon, Vietnam
  • De verpakking wordt handgemaakt (en gedrukt!) in Vietnam
  • Marou won in 2013 meerdere prijzen bij de London Academy of Chocolate (AOC)
  • Boonsoort: Trinitario
  • Herkomst: Đồng Nai regio, Vietnam
  • Gewicht: 100 gram
  • Geproduceerd in: Vietnam
  • Ingrediënten: cacao & cacaoboter (72%), rietsuiker (28%)
  • Allergie-informatie: Soja, gluten en melkvrij. Kan sporen bevatten van noten.
Gewicht 0.1 kg