Peru Decafé Koffiebonen BIO

7,5023,00

Wissen

 

Eindelijk een single origin decaf koffie die écht goed smaakt!

Deze biologische caffeïnevrije koffie uit Peru is met de “Zwitserse methode” van caffeïne ontdaan. Door water te gebruiken, zijn er geen chemicaliën nodig om de caffeïne te extraheren. Dit is een duurder proces, maar zeker de moeite waard wanneer het op de smaak van de koffie aankomt. Deze koffie behoudt zijn bijzondere smaaktonen ook na het bewerkingsproces. Omdat er geen chemische stoffen zijn gebruikt bij het ontdoen van caffeïne, mag deze koffie ook als biologisch worden verkocht.

In de 18e eeuw werd koffie in Peru geïntroduceerd. Tegenwoordig wordt er zo’n 280.000 ha. aan koffie verbouwd door zo’n 100.000 Finca’s (landgoederen). Peruaanse koffies zijn meestal geschikt voor melanges, want ze zijn mild aangenaam en zoet van smaak.

 

Gewicht 0.251 kg
Smaak

Mooie, lichte, volronde smaak. Lichte, notige amandel en gebrande hazelnoten met een twist van specerijen.

Kwaliteit

100% gewassen arabica, van caffeïne ontdaan.

Certificering

Biologisch