Single origin chocolade uit de Filipijnen. Deze reep is uit de Auro Reserve-collectie, in welke collectie alleen de beste bonen van één landgoed worden gebruikt.
Auro benadert elke variëteit en elke oogst met een nieuw perspectief om de bijzondere kenmerken van de terroir naar voren te brengen.
De bonen van deze chocolade komen uit Saloy, gelegen op het zuidelijke eiland Mindanao.
Saloy is een gemeenschap van bijna 2.100 inwoners, dat deel uit maakt van de stad Davao, op het zuidelijke eiland. Davao was ooit het centrum van de cacaoteelt. Saloy ligt feitelijk ver buiten de stad Davao, in het bergachtige gebied met tropisch woud.
Ingrediënten: Cacaobonen, cacaoboter, rietsuiker.
Gewicht : 60 gram
