Zachte rock oolong met een hint van kaneel
De cultivar Rou Gui komt oorspronkelijk uit het Wuyi gebergte in Fujian, China. “Rougui” betekent letterlijk ‘cassia’ ofwel Chinese kaneel. Deze cultivar levert krachtige en zeer minerale rots-oolongs op. Deze thee is daarentegen iets aromatischer en zachter, wat aan de lokale bodemsamenstelling. Het resultaat is een thee die de oorspronkelijke kenmerken combineert met licht fruitige aroma’s. Absoluut een eigenzinnige en zeer veelzijdige oolong uit het topsegment.
- Smaak: kaneel, mango, mineraalachtig. Vol met een zoete nasmaak.
- Herkomst: Wuyi Mountains, Fujian, China
- Cultivar: Rou Gui
- Hoogte: 1300 meter boven zeeniveau.
- Gewicht: 30 gram
trektijd: 3-4 min. – watertemperatuur: 90-95ºC – 1 theelepel per kop
meerdere opschenkingen mogelijk
