Sencha Kura

7,00

De bekende Japanse thee, maar dan van extreem goede kwaliteit.

  • Na de pluk wordt deze thee langer gestoomd (fukamushi), waardoor het blad iets uiteenvalt, wat de smaak zachter maakt.
  • Deze plantage heeft meerdere malen de prijs voor beste thee van Japan gewonnen.
  • Deze thee is bekend van de Japanse restaurants. Hij oxideert echter snel (herkenbaar door de donkere kleur, en dus minder smaakvol door blootstelling aan zuurstof). Daarom wordt deze Sencha machinaal geoogst en op de plantage vacuüm verpakt, om oxidatie zo veel mogelijk te voorkomen.
  • Sencha wordt in Japan al eeuwen gedronken en wordt opvallend veel door Chinese plantages gekopieerd. Let dus op of u wel echte Japanse Sencha koopt!
  • Smaak: Zeer licht, mild, grasgroen en verfrissend
  • Pluk: first flush
  • Herkomst: Kakegawa, Shizuoka, Japan
  • Gewicht: 50 gram, vacuüm verpakt op de plantage

trektijd: 30-60 sec. – watertemperatuur: 70ºC – 1 theelepel per kop

Bekijk de website van deze theeplantage

Sencha kura thee Sencha kura kop

Gewicht 0.05 kg
Gewicht