Sri Lanka Idulgashinna is een zwarte thee uit Sri Lanka. Idulgashinna is een estate in het hooggelegen centrale gedeelte van het eiland. Begin de dag goed met een kop heerlijke thee van Idulgashinna!
- Smaak: Een stevige mildzoete smaak die aan rozijnen een volle moutachtige smaak en zoete tonen va gedroogde pruim in de afdronk.
- Pluk: ‘second flush’, juli-september
- Kwaliteit: OP (Orange Pekoe)
- Herkomst: Idulgashinna Tea Estate, Haputale, Uva, Sri Lanka
- Hoogte: 1800 m
- Oxidatie: 100%
- Gewicht: 100 gram
Idulgashinna Tea Garden
Idulgashinna werd in 1984 opgericht en werd in 1987 biologisch. Het was een van de eerste theetuinen ter wereld die bio-dynamisch ging produceren. Naast productiestandaarden volgens het Demeter keurmerk is Idulgashinna betrokken bij veel maatschappelijke projecten in de omgeving van Haputale, heeft de tuin een eigen school en een huis voor gepensioneerde werknemers. In 2013 bezochten we Idulgashinna.
trektijd: 3-4 min. – watertemperatuur: 100ºC – 1 theelepel per kop
