Ervaar deze frisse en levendige cacao, die typisch is voor de Colombiaanse regio Meta. Deze oude criollo-variëteit met zijn typische lichte kleur wordt zorgvuldig gekweekt door Finca El Jarīn aan de Ariari-rivier.

Rotterdamse chocolade van Heinde & Verre

Rotterdam-Noord maakt Heinde & Verre grand cru chocolades met op maat gemaakte machines. Elke chocoladereep ‘rijpt’ tenminste drie maanden.

Heinde & Verre maakt de chocolade ‘vanaf de cacaoboon’ helemaal zelf. Die bonen worden ook deels door henzelf geïmporteerd, zoals de bonen voor de ‘Noble Bali’ reep. In Nederland zijn nog maar enkele chocolademakers die chocolade compleet van boon tot reep zelf maken. Dit heet bean to bar chocolade

Smaak: Verfrissende lagen van cranberry, heldere zuurgraad, licht kruidige caramel chocola, rood fruit en noten