Porlex Mini II is een roestvrijstalen handkoffiemolen met keramische konische maalschijven.
Met zijn nieuw ontworpen maalschijven kan de Porlex II bonen gemakkelijker, sneller en gelijkmatiger malen. Porlex Mini II is made & designed in Osaka, Japan. Met handige rubberen band voor extra grip! Deze Porlex heeft bovendien een handig zakformaat om op reis mee te nemen.
Keramische maalschijven verhitten de koffie niet of nauwelijks tijdens het malen. Bij verhitting kan de koffie al (onbedoeld) van smaak veranderen. Nog een voordeel van een keramische maalschijf is dat hij langer scherp blijft dan een maalschijf van staal. Keramische schijven roesten niet en gaan jaren mee. De schijven zijn gemakkelijk op maalstand in te stellen. Van grof (Cafetière) tot zeer fijn (Turks).
Waarom is de Porlex II beter dan de Porlex I?
Deze nieuwe molen is gemaakt van materiaal van hogere kwaliteit waardoor de precisie en duurzaamheid van de molen verbetert. In vergelijking met de Porlex I kan deze molen met hetzelfde aantal rotaties ongeveer 1,3 keer meer koffie malen!
Dankzij de nieuwe stelmoer kan de maalgraad bovendien gemakkelijker en veel nauwkeuriger worden ingesteld. Elke klik verandert de grootte van de gemalen koffie met 37 micron in plaats van 80.
Specificaties
- Maalstanden: Van Turkse maling (heel fijn) tot Cafetière
- Materiaal: RVS, porselein, rubber
- Stelmoer: Ja
- Capaciteit: 20 gram, goed voor 3 kopjes
- Hoogte: 13 cm
- Diameter: 4,7 cm
Snelstartgids om je Porlex II in te stellen
Je stelt de molen in door de borgmoer aan de onderkant te draaien. Als je een constante maalgraad wilt hebben, kun je het best systematisch te werk gaan. Draai de maalschijven dus eerst helemaal dicht (nul). Draai door totdat je de moer niet meer hoort klikken en klik zo veel keer voor de volgende instellingen:
- 1-4: superfijn, Turkse maling, espresso (workout!)
- 5-6: fijn filter
- 7-8: medium filter
- 9-10: grof filter, AeroPress
- 11-12: french press (cafetière)
