Geplaatst op 22 juli 2013 in Thee
In 2013 maakten we een reis van drie weken door Sri Lanka om theevelden en leveranciers te bezoeken. We werden uitgenodigd bij een groot theebedrijf en mochten een kijkje nemen bij de theeveiling. En verrassing: we stootten zelfs op een klein project om koffie weer te herintroduceren op het eiland!
Geplaatst op 27 februari 2012 in Herkomstinformatie
Vraag jij je wel eens af hoe thee gemaakt wordt? Wij ook. Antwoord: dat kan op heel veel verschillende manieren en die manieren verschillen per land, maar ook per theesoort. Grof genomen hebben we hieronder de productie van witte, groene, oolong en zwarte thee op een rijtje gezet. Snap jij het nog?
