Geplaatst op 09 december 2023 in Handleidingen
Voor een lekkere kop thee heb je alleen maar heet water, theebladeren en een kopje nodig. En wat kennis om zo veel mogelijk smaak uit de bladeren te krijgen. Een handleiding theezetten helpt je op weg. Producten gerelateerd aan dit artikel
Geplaatst op 10 december 2022 in Handleidingen
De temperatuur van je theewater bepaalt voor een belangrijk deel de smaak. Is je water te heet? Dan verbranden de bladeren en dat geeft een bittere smaak. Met deze tips kun je op twee manieren de temperatuur van het water te schatten. Handig als je geen op temperatuur instelbare waterkoker of thermometer bij de hand […]
Geplaatst op 26 oktober 2020 in Chocola
Hoe kun je je voorraad thee, koffie en chocolade het beste bewaren? In dit artikel geven we je 5 tips voor je voorraadkastje. Zo gaat je thee en koffie het langste mee en kun je ervan genieten op de manier zoals de producten bedoeld zijn.
Geplaatst op 06 april 2020 in Handleidingen
Door thee of koffie met koud water te zetten krijg je cold brews met een subtiele zachte en zoete smaak. Heerlijk voor een warme dag. Of om je hoofd gewoon koel te houden. In dit artikel leggen we uit hoe je op 3 manieren cold brews kunt maken. Met simpele hulpmiddelen die je vast in […]
Geplaatst op 31 maart 2019 in Handleidingen
Koffie te zuur? Of te bitter? Grote kans dat het aan de maalstand van je koffiemolen ligt. Hier vind je een aantal tips om de ideale maalstand in te stellen voor je koffiemolen.
Geplaatst op 16 maart 2019 in Handleidingen
Matcha, de groene poederthee die bekend is van de Japanse theeceremonie, wordt steeds populairder. Niet alleen om zo te drinken, maar ook om bijvoorbeeld mee te bakken of te koken. En dat is niet zonder reden.
Geplaatst op 23 juni 2018 in Handleidingen
We verzorgden onlangs een tea tasting bij Cottoncake in Amsterdam om te kijken welke theesoorten bij hun gerechten passen. Een avond met verrassende combinaties die soms per ongeluk ontstonden. Want hoe doe je dat eigenlijk, thee en spijs combineren? Een paar tips.
